จากสถานการณ์โควิดที่กลับมาระบาดอีกครั้ง แทบจะทุกกิจการได้รับผลกระทบอย่างหนักโดยเฉพาะ การท่องเที่ยวและ โรงแรม ซึ่งต้องฝ่าวิกฤตนี้ไปให้ได้
อย่างโรงแรมดัง “ดุสิตธานีหัวหิน” หันมาสร้างรายได้ทางใหม่หลังไร้นักท่องเที่ยว เพื่อให้พนักงานมีรายได้ และต่อลมหายใจพนักงานนางศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) ยืนยันพาพนักงานก้าวผ่านอุปสรรคนี้
โดยใช้ทักษะ ความเข้าใจตลาดและความสนใจของคนในพื้นที่มาเป็นปัจจัยในการวางเป้าหมายสร้างรายได้ทางโรงแรมดุสิตธานี ได้ตัดสินใจปรับตัวนำเสนอเมนูอาหารพิเศษที่ปกติไม่ได้มีขๅย เช่น ปาท่องโก๋ ติ่มซำ อาหารเช้าแบบอเมริกัน รวมไปถึงข้าวกล่องในราคาแสนถูก
นอกจากนี้ ยังได้สร้างรายได้จากการขๅยอาหารกล่องหรืออาหารปิ่นโตให้กับหน่วยงานราชการ ในราคาเพียง 40-50 บาท เพื่อช่วยเหลือแบ่งเบาภาระลูกค้าไปด้วยกัน ทางซีอีโอของบริษัทแบ่งพื้นที่ส่วนหนึ่งปลูกผักผลไม้ออร์แกนิก เพื่อให้เป็นแหล่งท่องเที่ยว นำผลผลิตมาทำผลิตภัณฑ์อาหารสดและแปรรูปเพื่อจำหน่าย และทำอาหารเลี้ยงพนักงานลดค่าใช้จ่ายนี้
แหล่งที่มา : thansettakij
เรียบเรียงโดย : devmeu.com
