เก็บสูตรนี้ไว้เลย “เห็ดเข็มทองทอดกรอบ” ทำง่าย อร่อยจนต้องทำอีก

สำหรับวันนี้เรามีเมนูวันหยุดมาฝากกันค่ะ เป็นเมนูจาก เห็ดเข็มทอง แน่นอนว่าต้องอร่อยและมีประโยชน์สำหรับเมนูนี้ ทำง่าย ๆ แค่ 3 นาที ก็อร่อยได้แล้ว ขั้นตอนจะเป็นยังไง ต้องเตรียมอะไรบ้าง ไปดูกันจ้า

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. เห็ดเข็มทอง

2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย

3. ไข่ 1 – 2 ฟอง

วิธีทำ

1. ขั้นตอนแรกให้ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด จากนั้นนำมาฉีกเป็นช่อๆ แต่ไม่ต้องฝอยมากนะคะ ใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้น้ำแห้ง

2. จากนั้นให้ตอกไข่ใส่จาน หรือถ้วยแล้วแต่สะดวก ตีจนไข่แดงและไข่ขๅวเข้ากัน

3. นำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้จุ่มลงไปในไข่

4. นำเห็ดเข็มทองมาคลุกแป้งให้ทั่ว

5. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟจนร้อน หลังจากนั้นก็เอาเห็ดเข็ม ลงไปทอดไฟไม่ต้องแรงมากนะค่ะ

6. ทอดพอให้เหลือง ก็นำขึ้นมามาพักไว้ก่อนนะคะ

7. จากนั้นปรุงรสได้ตามใจชอบเลยจ้า แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว

 

แหล่งที่มา : beautyoflifes.com

เรียบเรียงโดย : devmeu.com