Home อาหาร เมนูแก้เบื่อ “หมูสับทอดกระเทียม” ชื่อเมนูธรรมดา แต่รสชาติบอกเลยไม่ธรรมดา

เมนูแก้เบื่อ “หมูสับทอดกระเทียม” ชื่อเมนูธรรมดา แต่รสชาติบอกเลยไม่ธรรมดา

2 second read
0

วันนี้จะพาเข้าครัวอีกเช่นเคยจ้า เราไปทำ หมูสับทอดกระเทียม ชื่อเมนูที่เราคุ้นเคยกันดี แต่สูตรนี้ไม่เหมือนใคร กินได้ไม่มีเบื่อแน่นอน หมูเต็ม ๆ คำ กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย จะกักตัว จะเคอฟิวก็ไม่มีเบื่อ

วัตถุดิบ

1. หมูสับ 300 กรัม

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. สามเกลอ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ

4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

7. น้ำมันสำหรับทอด 250 มล.

วิธีทำ

1. นำหมูสับใส่ลงในภาชนะสำหรับผสม ตอกไข่ไก่ไป ตามด้วยสามเกลอ ผงปรุงรส ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย

2. คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20 นาที

3. ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อนแล้วปั้นหมูให้ได้ชิ้นพอดีคำลงไปทอด

4. ทอดไปจนหมูด้านล่างสุกแล้วกลับอีกด้านขั้นมาเพื่อทอดให้สุกทั้งสองด้าน

5. เมื่อหมูสุกได้ที่แล้วนำหมูขึ้นพักในกระชอนรอให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่ว

เรียบร้อยจ้า ง่ายนิดเดียวเมนูนี้ได้ประโยชน์แถมยังกินได้ไม่มีเบื่อ จะกักตัว จะเคอร์ฟิวก็ทำทานได้ ช่วงนี้การทำอาหารเองลดความเสี่ยงได้นะคะ อย่าลืมเเชร์เก็บไว้ เบื่อเมื่อไหร่ก็มาเปิดทำตามสูตรนี้เลย

 

แหล่งที่มา : naibann.com