หมูกรอบ เมนูยอดฮิตอร่อยติดใจ และในช่วงที่หลายคนอยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติแบบนี้ หลายคนผีแม่บ้านเข้ๅสิงอยากจะทำอาหารทานเองวันนี้ขอนำเสนอเมนูที่สุดแทนจะอร่อยอย่างหมูกรอบ
หมูกรอบสามารถนำไปทำได้อีกหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น ยำ ตำถั่วหมูกรอบ หรือหมูกรอบกับน้ำจิ้มแซ่บๆ ก็อร่อยโดยใจไม่น้อย หมูกรอบใช้เวลาในการทำค่อนข้างนาน และมีวิธีการที่ซับซ้อน
วันนี้ไปดูสูตรลัดกันค่ะ สูตรนี้ใช่หม้ออบลมร้อน และใช้เวลาแค่ 2 ชั่วโมง กับงบ 100 บาท เริ่มต้นที่ต้มหมูให้สุกสักประมาณ 15 นาที แล้วนำมาบั้งส่วนหนัง
จากนั้นทาเกลือรอบๆ หนัง เพื่อเพิ่มรสชาติ และนำไปอบต่ออีก 1 ชั่วโมง ซึ่งหลังจากอบแล้ว หนังจะแห้ว และรีดน้ำมันออกได้เยอะมาก รอให้เย็นแล้วนำมาทอด ทอดให้หนังฟูกรอบ แค่นี้ก็ได้หมูกรอบแสนอร่อยแล้ว
แหล่งที่มา : Newty Food tv
เรียบเรียงโดย : devmeu.com
