Home อาหาร แบ่งปันสูตรความอร่อย หมูทอดน้ำปลา สูตรนี้ลองแล้วติดใจแน่นอน

แบ่งปันสูตรความอร่อย หมูทอดน้ำปลา สูตรนี้ลองแล้วติดใจแน่นอน

1 second read
0

อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายแถมกินเมื่อไหร่ก็ออร่อยเมื่อนั้น อย่าง ‘หมูทอด’ ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารง่ายๆ แต่เต็มไปด้วย ‘ความอร่อย’ เกินที่จะหักห้ามใจ วันนี้เราจึงนำสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยของหมูทอดน้ำปลามาฝากกันค่ะ สูตรนี้รับรองว่ากินแล้วอยากกินอีกอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

1. สันคอหมู

2. น้ำปลา

3. น้ำตาล

4. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีการทำ

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปหมักกับน้ำปลา ใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อย จากนั้นแช่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. เทน้ำมันลงกระทะ เปิดไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อนก็นำหมูที่หมักเสร็จแล้วลงไปได้เลย

3. ทอดโดยการคนหมูในกระทะไปเรื่อยๆ จนหมูสุกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมทอง

4. นำหมูที่ทอดเสร็จแล้วขึ้นจากกระทะ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

5. จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักสด น้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำพริกหนุ่มก็ได้ ทานคู่กับข้าวเหนียว เหมาะสุดๆ

แหล่งที่มา : naibann.com

Check Also

แจกสูตรความอร่อย “แกงสายบัว” เมนูบ้านๆ ทำง่าย สรรพคุณเพื่อสุขภาพอีกเพียบ

วันนี้เข้าครัวกันอีกแล้วจ้า เรามาทำเมนูบ้าน ๆ ที่หลายคน … …