เเจกฟรีสูตรน้ำยำเงินแสน สูตรนี้ใครกินก็ติดใจ ทำขๅยรวย

เเจกฟรี สูตรน้ำยำ เงินแสน สูตรนี้ใครกินก็ติดใจ ทำขๅยรวย ในยุคนี้กระแสเมนูยำมาแรง ใครที่มีน้ำยำรสเด็ดเปิดขๅยแบบเดลิเวอรี่หรือตั้งร้านเล็ก ๆ รับรองว่ากำไรเน้น ๆ

วันนี้เรามีสูตรน้ำยำเงินเเสนมาฝากกัน บอกเลยว่าขั้นตอนง่าย ๆ แต่ได้รสชาติที่ทุกคนจะต้องติดใจ ส่วนผสมที่จะต้องเตรียมมีดังนี้

น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ,น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ ,น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ ,น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ ,น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ,น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ,ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ,พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ ,กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ,ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนในการทำ

นำภาชนะมาตักน้ำเปล่าใส่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ บีบน้ำมะนาวใส่ 6 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

จากนั้นให้ซอสมะเขือเทศ เพื่อช่วยสร้างสีสรรค์ ใส่กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยพริกสับ 2 ช้อนโต๊ะ เปิดไฟใช้ความร้อนปานกลาง เคี่ยวส่วนผสม พอน้ำยำเดือดจับเวลา 2 นาที เคล็ดลับปรุงน้ำยำ

ข้อแนะนำคือ ควรใช้มะนาวแท้พราะจะได้รสชาติดีกว่ามะนาวเทียม หรือน้ำส้มสายชู ส่วนน้ำเชื่อมที่ใช้ไม่ต้องเคี่ยวให้เหนียวหนึบ ให้ข้นก็พอ

แหล่งที่มา : yuddak

เรียบเรียงโดย : devmeu