Home อาหาร สอนทำ ของหวานไทยโบราณ “ฟักทองแกงบวด” น้ำกะทิกลมกล่อม หวานมัน

สอนทำ ของหวานไทยโบราณ “ฟักทองแกงบวด” น้ำกะทิกลมกล่อม หวานมัน

2 second read
0

ฟักทองแกงบวด เมนูของหวานไทยโบราณ รสชาติหวานมัน กลมกล่อมน้ำกะทิ หลายคนเข้าใจว่าทำยาก จริงๆแล้วแค่รู้ทริคนิดหน่อย ก็อร่อยโดดใจ เหมือนเรียนมาจากสมัยโบราณ วันนี้จึงขอนำเสนอวิธีการทำ ฟักทองแกงบวด ว่าแล้วก็ไปเตรียมอุปกรณ์กันเลยจ้า

วัตถุดิบ

1.ฟักทอง

2.กะทิกล่อง 1 กล่อง (250 ml)

3.น้ำตาล (น้ำตาลจะใช้น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลทรายก็ได้) แล้วแต่สะดวกจร้า

4.น้ำเปล่า

5.เกลือ (เล็กน้อย)

วิธีทำ

1. นำฟักทองมาปอกเปลือกและหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก (เพื่อช่วยให้ฟักทองสุกเร็วขึ้น)

2. เตรียมฟักทองเรียบร้อย ก็นำกะทิและน้ำตาลใส่ในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ คนให้น้ำตาลละลาย แล้วน้ำเข้าไมโครเวฟ ที่ไฟแรงปานกลาง 2 นาที

3. นำออกมาใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ตัดหวานด้วยเกลือป่นเล็กน้อย คนให้ละลาย

4. ใส่ฟักทองลงไปเลยค่ะ แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 5 นาที

5. หลังจากนั้นให้นำฟักทองออกมาคน แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบ 5 นาที

 

แหล่งที่มา : naibann.com

Check Also

สอนทำ กล้วยเชื่อมแดง เนื้อเหนียวหนึบ อร่อยเพลินจนวางช้อนไม่ลง รีบจดสูตรนี้ไว้!

วันนี้มีเมนูมาฝากกันอีกเช้นเคยค่ะ กล้วยเชื่อมแดง เนื้อเ … …