Home อาหาร เมนูสร้างรายได้ ชีสพายมะม่วง อร่อยโดนใจ ทำกินก็ง่าย ทำขๅยก็รวย

เมนูสร้างรายได้ ชีสพายมะม่วง อร่อยโดนใจ ทำกินก็ง่าย ทำขๅยก็รวย

2 second read
0

ช่วงนี้มะม่วงเยอะ เรามาสร้างรายได้จากมะม่วงกันเถอะค่ะ สำหรับใครที่อยู่บ้านช่วงนี้ลองเปิด ออເดอร์ทำ ชีสพายมะม่วง ส่งขๅย สร้างรายได้ไม่น้อยแน่นอน หรือจะทำทานกันในครอบครัวก็เลิศสุด ๆ บอกเลยว่าอร่อยนุ่มลิ้น ยิ่งกินยิ่งติดใจ

ส่วนผสมฐานเค้ก

1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม

2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัม

ส่วนผสมชีสเค้ก

1.ครีมชีส 250 กรัม

2.เนื้อมะม่วงปั่น 150 กรัม

3.วิปปิ้งครีม 250 กรัม

4.น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม

ส่วนผสมซอสมะม่วงหน้าเค้ก

1.เนื้อมะม่วงปั่น 200 กรัม

2.น้ำเปล่า 50 กรัม

3.น้ำตาลทราย 30 กรัม

4. น้ำเลม่อน 1 ช.ช.

5.เจลาติน 1/2 ช.ช.

6.น้ำ(ผสมกับเจลาติน) 2 ช.ต.

วิธีการทำ

1.ผสมเนยละลาย+บิสกิตหรือขนมปังอบกรอบ ที่บดละเอียดแล้ว คนให้เข้ากัน

2.ตักบิสกิตลงไปในถ้วย กดให้เสมอกัน

3.ตีให้วิปครีมให้ข้นขึ้นเล็กน้อย

4.ตี ครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง เนื้อมะม่วงปั่นให้เนียนเข้ากัน

5.ใส่วิปครีมตะล่อมให้เข้ากัน เทวิปครีมส่วนที่เหลือลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน

6.ใส่ถุงบีบ บีบลงไปในถ้วย เคาะให้เสมอกัน นำไปแช่ตู้เย็น 1 ช.ม.

7.ผสมเจลาติน+น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที

8.ใส่เนื้อมะม่วงปั่น ลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำเปล่า น้ำเลม่อนหรือน้ำมะนาว กวนด้วยไฟอ่อนจนเดือด ใส่เจลาตินลงไป กวนจนเจลาตินละลายหมด จากนั้นดับเตา

9.เทซอสลงไปด้านบน

เสร็จแล้ว หน้าตาน่ากินไหมคะ

เมนูอร่อย ๆ “มะม่วงชีสพาย” อร่อยละมุนลิ้นมากๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ ลองทำทานดูนะคะ สูตรนี้ทำกินหรือส่งจำหน่ายก็ได้ บอกเลยว่าทั้งอร่อยทั้งมีรายได้เสริมแน่นอน

 

แหล่งที่มา :kaijeaw.com

Check Also

เกษตรสร้างรายได้ “ผักบุ้งโอ่ง” ปลูกง่ายโตไว เก็บขๅยได้ตลอดทั้งปี

วันนี้เรามีอีกหนึ่งอาชีพเสริม สร้างรายได้ มาฝากกันค่ะ ส … …